Balade ostréicole contée et atelier créatif enfant

Descriptif

Balade ostréicole contée de 2h (10€)
La Verte Marennes-Oléron et son merroir unique au monde
Laissez-vous conter la grande histoire de l’huître, des hommes préhistoriques aux tables royales puis, dans le détail, la pêche à pied, les traditions ostréicoles patrimoniales, jusqu’aux normes actuelles… Véritable immersion dans le quotidien des paysans de la mer : naissance des huîtres au hasard, élevage dans les parcs à huîtres, travail des femmes de cabane, affinage traditionnel dans les claires. Découvrez nos palaces 5 étoiles pour huîtres, leur bouillon de culture et leur vase précieuse, mère des saveurs authentiques du marais : nous vous donnerons les recettes de nos Fines et Spéciales de claire ! Visite de notre cabane-musée, d’une plate-forme de lavage chez un professionnel et présentation d’un film ostréicole datant de 1907.
L’association propose 3 assiettes au choix dans le cadre des animations :
- Goûter d’huîtres : 4 € (3 huîtres fines et naturelles de Fort-Royer, citron )
- Assiette de Fort-Royer : 6.50 € (6 huîtres fines et naturelles, citron)
- Assiette douceur : 6.50 € (galette oléronaise au beurre, sablés d’ici et caramels à la fleur de sel)
Chaque assiette est accompagnée d’un Verre de vin blanc d’Oléron ou de limonade oléronaise.